まだまだ酷暑が続くこの頃、私はリフレッシュを兼ねて秋田県と青森県の境目にある日本で三番目に深い湖の十和田湖へ涼みに行ってきました。十和田湖は秋田県・青森県内では避暑地として知られており、真夏の酷暑でも涼しく過ごせます。周辺では散策やカヤック、グルメなども楽しむことが出来、近くには奥入瀬渓流がサラサラと流れ、渓流のせせらぎと草木の葉擦れ音で身も心もリフレッシュすることができます。周辺のお土産屋さんにお話を伺うと、新型コロナの影響により一時期客足が遠のいてしまいましたが、今は少しずつ人が戻ってきているとのことでした。発荷峠第二展望台からの...

春の陽気を感じるこの頃、秋田資源化施設周辺では田植えが始まっています。秋田県の特産品の一つにお米があります。特に有名なものであきたこまちの名が上がりますが、あきたこまちに次ぐ新たな美味しいお米、サキホコレが新たに追加されていることをご存知でしょうか？サキホコレはシャキッとつや立ちがよく、噛めば噛むほど甘みが増していくのが特徴で、約12万株の中から選ばれた特A評価のお米です。実際に食べた感想として、口の中で噛みしめるほどに甘みが強くなり、粘りも程よくとても食べやすい印象がありました。今年からサキホコレの生産量をさらに増やして県外の方でも...

気温も上がり、春の陽気が近づいてきました。ガリガリの雪道との格闘ももう少しかと思うと、春が待ち遠しいですね。 資源化施設では2月に秋田県赤十字血液センターの献血バスを招いて献血を行いました。秋田県内ではO型の血液が不足しているようで、今回私のO型の血液が少しでも誰かの役に立てれば良いなと感じます。 場内は駐車スペースもありますので、来年は地域住民の皆さんを含めて献血活動が出来ればと考えています。...