トピックス
ツル×ヌルな美味しさ「じゅんさい」
ここ秋田県大館市でも夏の到来を思わせる強い日差し、むせ返るような暑さがやってきました。 皆様夏バテは大丈夫でしょうか。 これからまだまだ暑い日が続きますが、食欲が低下する時期におすすめな食材として、 ツルツル・ヌルヌル美味しい秋田の特産品「じゅんさい」があります。 「じゅんさい」は淡水に生息するスイレン目の多年生水草の一種となり、 水面下に芽吹く新芽がゼリー状のぬめりに包まれており、 ツルンっとした食感で秋田県内では初夏の高級食材として親しまれています。 ...
大館アメっこ市:冬の秋田で楽しむ「飴」の祭典
2026年度のアメっこ市では昨年よりも雪が降り、大館市は観測史上最高となる記録的な豪雪に見舞われました。2月に入り雪が少し落ち着いた中、大館市では2月の恒例行事であるアメっこ市が開催されました。アメっこ市会場となるおおだて通りには、色とりどりのアメを付けたミズキの枝が今年も飾られており雪景色に映えて、まるで花が咲いたような美しさでした。昨年見ることができなかった神様に扮した一行が通りを練り歩き、縁起物の「枝アメ」などを配る白神様のお振る舞いを今年は見ることができました。また、大館市は忠犬ハチ公のふるさとで、秋田犬保存会本部がおかれてい...
400年の伝統と熱狂!【大館神明社例祭】
夏の暑さが遠のき、秋の涼風が吹き始め少し肌寒い季節となってきました。 皆様いかがお過ごしでしょうか。 先月のイベントとなりますが、秋田県大館市の中心部を舞台に、毎年秋の訪れを告げる大館神明社例祭(おおだてしんめいしゃれいさい)に参加させていただきました。 大館神明社例祭とは、秋田県大館市の中心部を舞台に豪華な曳き山車(ひきやま)と、京都祇園囃子の流れをくむとされる「大館囃子」が融合した、見ごたえのある伝統行事です。その歴史は400年以上前から続いていると伝えられています。...
